如今，中国咖啡市场正处于高速发展阶段，竞争日益激烈，但有一家品牌却突破重围，逆势崛起，在短短3年间就开店1700+，并成功跻身全球连锁餐饮品牌TOP100，成为当之无愧的赛道黑马。它就是“NOWWA挪瓦咖啡”。

据知名餐饮数据查询平台窄门餐眼发布的“全球连锁餐饮品牌门店数100强榜单”显示，按门店数，NOWWA挪瓦咖啡已跻身全球连锁餐饮品牌TOP100，成为榜单中“最年轻”的品牌，且在全球连锁咖啡品牌中位列第六。

在“各路诸侯分割天下”的今天，NOWWA挪瓦咖啡作为年轻品牌，凭什么能够突围而出？

线下差异化定位，真正贴近人群

自成立以来，NOWWA挪瓦咖啡实现了门店数量指数型增长：2019年7月第一家店正式营业；2020年10月全国10城全面启程；截至目前，NOWWA挪瓦咖啡全国已累计超过1700 家门店，累计服务覆盖超100座城市。

能够快速增长的背后，得益于NOWWA挪瓦咖啡扎实的基本功。

首先便是选址的差异化。

以前，人们通常习惯亲自去咖啡店，在咖啡店品尝一杯现磨咖啡，但随着生活节奏的加快，短平快式的消费节奏成为主流。

从这点出发，NOWWA挪瓦咖啡主打“即买即走”场景。选址方面，NOWWA挪瓦咖啡通常开在人流较多的中心商务区、中高端办公写字楼、居民区及部分网红临街区，更贴近年轻人日常生活；店型上则拥有街边店、商场店、写字楼店、大学店等四种基本店型，门店面积较小，更适合即买即走。

而小门店，意味着开店和管理的成本低，也使得用户购买咖啡的成本降低。尤其在疫情反复的当下，谁能以最低成本开店，谁就能更好地让利于顾客。

体现在价格上，NOWWA挪瓦咖啡核心单品的价格都围绕15元左右的平价档位展开，对于年轻人来说极具吸引力。

线上重视运营，多次荣登“第一”

线上运营与外卖，向来是NOWWA挪瓦咖啡的强项。

据了解，NOWWA挪瓦咖啡的4位联合创始人中，有3位来自饿了么。因此，NOWWA挪瓦咖啡极其重视外卖的需求和体验。

在外卖相关的营销方面，NOWWA挪瓦咖啡有一套爆店行销方案，再加上小红书、抖音等平台的多元化推广，能够高效为门店带来流量。

反映在数据上，今年5月开店的NOWWA挪瓦咖啡长沙世茂店，门店面积不到50平米，开业之后，凭借自然流量，单月取得了外卖订单破万的成绩，成为长沙咖啡热销榜第1名，星评更是高达4.9。

今年10月，继长沙门店之后，NOWWA挪瓦咖啡又在“中国咖啡之都”上海脱颖而出，再次登上了大众点评“上海咖啡厅热门榜TOP1”。

从0到1的差异化破圈很难，而从1到100的积累之路更是不易。可以说，正是线上线下双渠道的深度融合，让NOWWA挪瓦咖啡能够实现从开店到经营的全链路打通，在拓宽消费场景、触达更多消费者的同时，实现了品牌力的长效增长。

随着咖啡赛道的持续扩容，NOWWA挪瓦咖啡定将继续以黑马姿态，创造更多可能。

让加盟商持续盈利，是挪瓦咖啡一以贯之的愿景。感兴趣的朋友可以咨询NOWWA咖啡加盟相关问题～会有专线客服解答疑问。